easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Clătite Subțiri Clasice cu Fructe de Pădure
Clătite delicate și subțiri ca mătasea, frumos aurite la tigaie, umplute cu fructe de pădure proaspete și stropite cu puțină miere.
Pregătire
15 min
Gătire
15 min
Timp total
30 min
Ingrediente
4porții
- Făină albă fină150 g
- Lapte dulce integral300 ml
- Apă minerală carbogazoasă50 ml
- Ouă proaspete2 piece
- Unt topit25 g
- Zahăr pudră15 g
- Extract de vanilie1 tsp
- Sare1 pinch
- Fructe de pădure asortate (zmeură, afine)150 g
Pași de preparare
1
Bate ouăle cu un praf de sare și zahărul pudră până se lichefiază bine.
2
Adaugă treptat făina alternând cu laptele și apa carbogazoasă, amestecând continuu cu telul pentru a evita cocoloașele.
3
Încorporează untul topit și vanilia; lasă compoziția fluidă să se odihnească 10 minute la temperatura camerei.
10 min timp gătire
4
Unge o tigaie încinsă cu un strop de unt și toarnă un strat subțire de compoziție, rotind tigaia; coace 1 minut pe prima parte.
1 min timp gătire
5
Întoarce clătita cu o spatulă și coace încă 30 de secunde pe cealaltă parte; servește împăturită cu fructe de pădure proaspete.
1 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Crepes & Fresh Fruit (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
