easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Clătită la Cuptor Dutch Baby cu Lămâie și Fructe
Clătită spectaculoasă coaptă în tigaie de fontă la cuptor, umflată pe margini și fină la mijloc, servită caldă cu suc proaspăt de lămâie și fructe de pădure.
Pregătire
10 min
Gătire
20 min
Timp total
30 min
Ingrediente
4porții
- Ouă la temperatura camerei3 piece
- Lapte călduț150 ml
- Făină albă de grâu80 g
- Zahăr pudră20 g
- Unt pentru tigaie25 g
- Extract de vanilie1 tsp
- Suc proaspăt stors de lămâie1 tbsp
- Fructe de pădure proaspete100 g
Pași de preparare
1
Așază tigaia de fontă în cuptor și preîncălzește cuptorul la 220°C pentru ca tigaia să fie foarte fierbinte.
2
Mixează ouăle cu laptele, făina, vanilia și un praf de sare într-un blender timp de 1 minut până obții o spumă fină.
1 min timp gătire
3
Scoate tigaia fierbinte cu grijă, adaugă untul și rotește-l să se topească și să îmbrace fundul și pereții.
4
Toarnă imediat aluatul fluid în tigaia încinsă și introdu-o la cuptor; coace timp de 18-20 de minute fără a deschide ușa.
20 min timp gătire
5
Scoate clătita spectaculos umflată, stropește-o cu suc de lămâie, cerne zahăr pudră și adaugă fructele proaspete de pădure.
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA Extension Service - Oven Skillet Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
