easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Ciorbă de pui cu orez și verdețuri proaspete
O ciorbă ușoară și caldă de pui cu orez alb sau brun, morcovi, țelină și pătrunjel verde tocat mărunt.
Pregătire
15 min
Gătire
35 min
Timp total
50 min
Ingrediente
6porții
- Piept de pui fără os și pieleTăiat cubulețe400 g
- Orez cu bob lungSpălat în apă rece100 g
- MorcoviTăiați cuburi mici2 piece
- Tulpini de țelinăFeliate subțire2 piece
- Ceapă galbenăTocată mărunt1 piece
- Supă de pui cu conținut redus de sare1400 ml
- Ulei de măsline15 ml
- Suc de lămâie20 ml
- Pătrunjel proaspătMărunțit20 g
- Sare1 pinch
Pași de preparare
1
Încingeți uleiul într-o oală mare. Căliți ceapa, morcovii și țelina timp de 5 minute la foc mediu.
5 min timp gătire
2
Adăugați cuburile de piept de pui, orezul spălat și supa de pui. Lăsați să dea în clocot, apoi reduceți focul și acoperiți cu capac.
3
Fierbeți la foc mic 25 de minute până când orezul și puiul sunt fragede. Opriți focul, adăugați sucul de lămâie și pătrunjelul proaspăt.
25 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken and Rice Soup (National Institutes of Health (NIH))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
