mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Budincă la cuptor de curcan cu legume și tăiței
O budincă consistentă și hrănitoare din tăiței integrali, fâșii fragede de curcan, mazăre dulce și morcovi într-un sos ușor alb la cuptor.
Pregătire
15 min
Gătire
25 min
Timp total
40 min
Ingrediente
6porții
- Carne gătită de piept de curcan350 g
- Tăiței scurți integrali250 g
- Mazăre verde congelată150 g
- MorcoviTăiați cuburi mici2 piece
- Lapte 1.5%300 ml
- Făină albă sau integrală2 tbsp
- Ulei de măsline15 ml
- Parmezan ras30 g
- Sare1 pinch
- Piper negru1 pinch
Pași de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 190°C. Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet, adăugând morcovii în ultimele 3 minute. Scurgeți bine.
8 min timp gătire
2
Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline, adăugați făina și amestecați 1 minut. Turnați laptele treptat cu un tel pentru a obține un sos alb fin fără cocoloașe. Lăsați să se îngroașe 2 minute.
3 min timp gătire
3
Într-un vas termorezistent, combinați tăițeii, morcovii, mazărea, curcanul și sosul alb. Presărați parmezanul deasupra și coaceți timp de 20 de minute până devine auriu.
20 min timp gătire
Gătește această rețetă offline în bucătărie
Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Noodle Casserole (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
