Imagine cu titlu de prezentare
Aspectul preparatului poate varia în funcție de ingrediente și preparare.
UșorDeserturivegetarianCC0 1.0 Universal
Knickerbocker Glory britanic – Pahar spectaculos de înghețată stratificată cu căpșuni, jeleu și frișcă
Desertul nostalgic de vară din stațiunile de pe litoralul britanic din anii 1930: pahar înalt de sticlă stratificat cu înghețată cremoasă de vanilie, jeleu roșu de căpșuni, fructe proaspete, coulis dulce de fructe de pădure și frișcă densă încoronată cu o cireașă confiată.
Pregătire
15 min
Gătire
0 min
Timp total
15 min
Ingrediente
porții
4
- Înghețată fină de vanilie400 g
- Căpșuni proaspete tăiate felii250 g
- Jeleu de căpșuni sau zmeură tăiat cubulețe mici150 g
- Sos dulce de zmeură sau căpșuni (coulis)80 ml
- Frișcă bătută îndulcită150 ml
- Fulgi de migdale rumenite20 g
- Cireșe confiate pentru decor4 buc.
Pași de preparare
1
Așezați câteva cubulețe de jeleu de căpșuni și felii de căpșuni proaspete pe fundul a 4 pahare înalte de sundae.
2
Adăugați câte o cupă mare de înghețată de vanilie, turnați o lingură de sos coulis de fructe, apoi repetați straturile de fructe, jeleu și înghețată.
3
Încoronați fiecare pahar cu un mototol generos de frișcă bătută, presărați fulgi de migdale rumenite și așezați câte o cireașă confiată în vârf. Serviți imediat cu lingurițe lungi.
Jurnal de gătit
Nu ai încercat încă această rețetă
Valori nutriționale
pe porțieCalorii
340
Proteine
5.2g
Glucide
44g
Grăsimi
16g
Alergeni
LapteFructe cu coajă lemnoasă
*valori estimate per porție
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: Traditional British & Celtic Gastronomic Archives / Public Domain Cookbooks (The National Archives & Historic UK Culinary Collections)
Statut legal: Public Domain (Crown Copyright Expired / CC0-compatible) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal
