mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Biscuiți Crocanți cu Miere și Migdale

Name: Biscuiți Crocanți cu Miere și Migdale
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 250 g Făină albă de grâu; 100 g Migdale întregi crude; 70 g Zahăr; 40 g Miere de albine; 2 piece Ouă mari; 1 tsp Praf de copt; 1 tbsp Coajă rasă de portocală; 1 tsp Extract de vanilie; 1 pinch Sare

Biscuiți italieni crocanți copți de două ori (biscotti / cantucci) plini de migdale întregi crocante, parfumați cu miere și coajă de portocală.

Pregătire

20 min

Gătire

35 min

Timp total

55 min

Ingrediente

12porții

Făină albă de grâu
250 g
Migdale întregi crude
100 g
Zahăr
70 g
Miere de albine
40 g
Ouă mari
2 piece
Praf de copt
1 tsp
Coajă rasă de portocală
1 tbsp
Extract de vanilie
1 tsp
Sare
1 pinch

Pași de preparare

Preîncălzește cuptorul la 175°C și așază hârtie de copt pe o tavă întinsă.

Bate ouăle cu zahărul, mierea, extractul de vanilie și coaja de portocală până la omogenizare.

Încorporează făina cernută cu praful de copt și sarea, apoi adaugă migdalele întregi și frământă ușor un aluat compact.

Modelează două batoane lungi de 5 cm lățime, așază-le pe tavă și coace la 175°C timp de 25 de minute; lasă-le să se răcească 10 minute.

25 min timp gătire

Taie batoanele pe diagonală în felii de 1 cm grosime cu un cuțit zimțat, așază-le pe tavă și mai coace încă 10 minute la 160°C până devin uscate și crocante.

10 min timp gătire

Gătește această rețetă offline în bucătărie

Cu modul de gătit pe ecran complet, ghidare audio și temporizator integrat.

Google Play

Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)

Sursă: USDA Extension Service - Heritage Twice-Baked Cookies (U.S. Department of Agriculture)

Statut legal: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verifică sursa oficială guvernamentală