easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Abobrinha crocante e bolinhos de milho
Bolinhos dourados e saborosos fritos embalados com abobrinha ralada, milho doce, endro fresco e cebolinha.
Preparação
15 min
Cozinhe
12 min
Tempo total
27 min
Ingredientes
4porções
- Abobrinha fresca2 piece
- Grãos de milho doce (escorridos)150 g
- Ovo grande1 piece
- Farinha de trigo integral ou multiuso50 g
- Endro fresco picado2 tbsp
- Azeite para fritar na frigideira20 ml
- Sal
Etapas de preparação
1
Rale a abobrinha, misture com uma pitada de sal, descanse por 5 minutos e esprema firmemente o excesso de líquido em um pano de prato limpo.
5 min timer
2
Em uma tigela, misture a abobrinha espremida, o milho doce, o ovo batido, a farinha, o endro e o sal até que a massa fique firme.
3
Aqueça o óleo na frigideira. Coloque colheradas de massa, alise levemente e cozinhe por 3 minutos de cada lado até dourar.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
