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Espargos Verdes com Limão Tostado na Panela
Aspargos tenros e crocantes são rapidamente grelhados na frigideira com alho e azeite, finalizados com um toque brilhante de suco de limão e parmesão raspado.
Preparação
5 min
Cozinhe
8 min
Tempo total
13 min
Ingredientes
4porções
- Espargos verdes frescos400 g
- Azeite15 ml
- Dente de alho1 clove
- Suco de limão1 tbsp
- Parmesão ralado20 g
- Sal
Etapas de preparação
1
Aqueça o azeite em uma frigideira larga em fogo médio-alto.
1 min timer
2
Adicione os espargos em uma única camada e cozinhe por 5-7 minutos, virando frequentemente até ficarem crocantes e verdes brilhantes.
7 min timer
3
Junte o alho fatiado no último minuto. Retire do fogo, esprema o suco de limão e espalhe o parmesão antes de servir.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Lemon Asparagus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
