Ilustração gerada por IA
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Sloppy Joes clássico americano (frigideira de carne moída doce e picante)
O amado ícone do restaurante durante a semana: carne moída cozida em uma rica cobertura de tomate doce e picante com cebola em cubos, pimentão, mostarda e molho inglês, colocada em pãezinhos torrados e macios.
Preparação
15 min
Cozinhe
20 min
Total
35 min
Ingredientes
4porções
- Carne moída magra600 g
- Cebola amarela em cubos finos1 piece
- Pimentão verde em cubos1 piece
- Dentes de alho picados2 clove
- Molho de tomate e pasta de tomate250 g
- Mostarda amarela1 tbsp
- Açúcar mascavo1 tbsp
- Vinagre de maçã1 tbsp
- Petróleo1 tbsp
- Sal1 tsp
Etapas de preparação
1
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos até ficarem macios.
5 min timer
2
Adicione a carne moída e o alho picado, partindo com uma espátula, e cozinhe por 6-8 minutos até dourar.
8 min timer
3
Escorra o excesso de gordura da frigideira, se desejar.
1 min timer
4
Junte o molho de tomate, a mostarda, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã e o sal.
2 min timer
5
Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos até ficar espesso e brilhante. Coloque generosamente em pães de hambúrguer torrados.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
