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Fatias de repolho torrado caramelizado com páprica
Fatias grossas de repolho assadas em alta temperatura até que as bordas fiquem crocantes e o miolo fique profundamente macio e doce.
Preparação
10 min
Cozinhe
30 min
Tempo total
40 min
Ingredientes
4porções
- Cabeça de repolho verdeCorte em 8 fatias mantendo o miolo intacto1 piece
- Azeite30 ml
- Páprica doce1 tsp
- Alho em pó1 tsp
- Sal1 pinch
- Pimenta preta1 pinch
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 210°C (410°F). Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2
Disponha as fatias de repolho na bandeja. Pincele ambos os lados com azeite e tempere generosamente com páprica, alho em pó, sal e pimenta.
3
Asse por 25-30 minutos, virando uma vez na metade, até que as bordas estejam douradas e caramelizadas.
27 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Roasted Cabbage Wedges (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
