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Salada Mediterrânea de Atum e Feijão Branco
Uma salada satisfatória, sem maionese, que combina atum em flocos, feijão cannellini cremoso, cebola roxa crocante e molho fresco de limão e ervas.
Preparação
12 min
Cozinhe
0 min
Tempo total
12 min
Ingredientes
4porções
- Atum enlatado em água (escorrido)300 g
- Feijão canelini branco cozido400 g
- Cebola roxa pequena1 piece
- Salsa fresca de folhas planas3 tbsp
- Azeite virgem extra30 ml
- Suco de limão fresco2 tbsp
- Sal
- Pimenta preta
Etapas de preparação
1
Em uma tigela grande, adicione o feijão branco enxaguado e o atum escorrido, desfazendo delicadamente os pedaços de atum com um garfo.
2
Adicione a cebola roxa em fatias finas e a salsa fresca picada na tigela.
3
Regue com azeite virgem extra e suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente, sem amassar o feijão.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Tuna Salad (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
