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Salada de Funcho Assado e Laranja Suculenta

Name: Salada de Funcho Assado e Laranja Suculenta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 2 piece Bulbos de erva-doce; 2 piece Laranjas doces; 40 g Azeitonas pretas sem caroço; 20 ml Azeite virgem extra; 15 ml Suco de limão; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta preta

Bulbos de erva-doce caramelizados torrados no forno misturados com fatias de laranja fresca e doce, azeitonas pretas e azeite de oliva extra virgem apimentado.

Preparação

15 min

Cozinhe

25 min

Tempo total

40 min

Ingredientes

4porções

Bulbos de erva-doceAparado e cortado em fatias de 1 cm
2 piece
Laranjas docesDescascado e cortado em segmentos
2 piece
Azeitonas pretas sem caroço
40 g
Azeite virgem extra
20 ml
Suco de limão
15 ml
Sal
1 pinch
Pimenta preta
1 pinch

Etapas de preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Misture as fatias de erva-doce com metade do azeite e sal, espalhando uniformemente na assadeira.

Asse por 25 minutos até que as bordas da erva-doce estejam caramelizadas e macias.

25 min timer

Combine erva-doce torrada quente com gomos de laranja e azeitonas em uma tigela. Regue com o restante azeite e suco de limão. Sirva quente ou gelado.

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Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Fennel and Orange Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

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Salada de Funcho Assado e Laranja Suculenta

Ingredientes

Etapas de preparação

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