easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Moranguinho Tradicional
Sobremesa clássica com tenros biscoitos dourados divididos e recheados com morangos maduros macerados e chantilly light.
Preparação
20 min
Cozinhe
15 min
Tempo total
35 min
Ingredientes
6porções
- Morangos maduros frescos, fatiados400 g
- Açúcar50 g
- Farinha multiuso220 g
- Fermento em pó2 tsp
- Manteiga fria em cubos70 g
- Leite130 ml
- Creme de chantilly pesado150 ml
- Extrato de baunilha1 tsp
Etapas de preparação
1
Misture os morangos fatiados com 20 g de açúcar em uma tigela e deixe descansar por 20 minutos para criar uma calda.
20 min timer
2
Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte a manteiga fria na farinha, no fermento e no açúcar restante até ficar quebradiça.
3
Junte o leite até formar uma massa macia, bata com 2 cm de espessura e corte em 6 biscoitos redondos.
4
Asse em uma assadeira a 200°C por 14-15 minutos até ficar alto, escamoso e dourado.
15 min timer
5
Chantilly com baunilha; divida os biscoitos quentes, recheie generosamente com frutas vermelhas e chantilly e sirva.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
