Imagem meramente ilustrativa
A apresentação do prato pode variar conforme os ingredientes e o preparo.
FácilSobremesasvegetarianCC0 1.0 Universal
Bolo Fofo De Iogurte Caseiro De Cereja Azeda
Um favorito atemporal da família: esponja de iogurte dourada deliciosamente macia, cravejada com ginjas picantes e polvilhada com açúcar de baunilha em pó.
Preparação
20 min
Cozinhe
35 min
Total
55 min
Forno
180°C (160°C vent.)
Ingredientes
porções
8
- Cerejas ácidas sem caroço, bem drenadas400 g
- Farinha de trigo multiuso300 g
- Iogurte natural de leite integral200 g
- Açúcar granulado160 g
- Ovos inteiros3 un.
- Manteiga derretida80 g
- Açúcar baunilha2 c. de chá
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Misture as ginjas escorridas em 1 colher de sopa de farinha.
5 min temporizador
2
Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha por 5 minutos até obter um creme claro e volumoso. Junte a manteiga derretida, o iogurte e a farinha peneirada delicadamente.
8 min temporizador
3
Espalhe a massa na forma preparada, espalhe as cerejas por cima e leve ao forno a 180°C por 30-35 minutos até que um palito inserido saia limpo. Deixe esfriar antes de fatiar.
35 min temporizador
Diário de Culinária
Você ainda não experimentou esta receita
Valores nutricionais
por porçãoCalorias
285
Proteínas
5.5g
Hidratos de carbono
43g
Gorduras
10.5g
Alergénios
GlútenLeiteOvos
*valores estimados por porção
Auditoria de proveniência e domínio público
Fonte: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Situação jurídica: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licença: Creative Commons CC0 1.0 Universal
