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Suculentos peitos de frango com ervas e limão assados no forno
Peitos de frango desossados marinados em suco de limão fresco, alho e ervas mediterrâneas, assados macios e suculentos.
Preparação
15 min
Cozinhe
22 min
Tempo total
37 min
Ingredientes
4porções
- Peitos de frango desossados e sem pele4 porções de tamanhos iguais600 g
- Limão frescoRaspas e suco1 piece
- Azeite20 ml
- Dentes de alhoPicado3 piece
- Orégano seco1 tsp
- Alecrim frescoFinamente picado1 tsp
- Sal1 pinch
- Pimenta preta1 pinch
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Pincele levemente uma assadeira com óleo.
2
Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, as raspas de limão, o alho, o orégano, o alecrim, o sal e a pimenta. Despeje sobre os peitos de frango e cubra bem.
3
Disponha os peitos de frango no prato e leve ao forno por 20-22 minutos até que a temperatura interna atinja 74°C. Descanse 5 minutos antes de fatiar.
22 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Herb Chicken (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
