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Molho Cremoso de Feijão Branco e Alecrim com Alho
Um molho mediterrâneo aveludado de purê de feijão branco batido com azeite extra virgem, alho, limão e alecrim fresco.
Preparação
10 min
Cozinhe
0 min
Tempo total
10 min
Ingredientes
4porções
- Feijão canelini cozido400 g
- Azeite virgem extra40 ml
- Suco de limão fresco2 tbsp
- Dente de alho1 clove
- Alecrim fresco1 tsp
- Sal
Etapas de preparação
1
Combine o feijão branco, o alho picado, o suco de limão, o alecrim e o sal em um processador de alimentos.
2
Pulsar para combinar e, em seguida, acrescente o azeite com o motor ligado até ficar completamente homogêneo e cremoso.
2 min timer
3
Transfira para uma tigela, regue com um pouco de azeite e sirva com palitos de legumes crocantes ou bolachas integrais.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - White Bean Rosemary Dip (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
