easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Omelete Fofo de Ervas e Cogumelos Salteados
Uma omelete de café da manhã leve e rica em proteínas, dobrada sobre cogumelos dourados salteados com alho e salsa fresca.
Preparação
5 min
Cozinhe
8 min
Tempo total
13 min
Ingredientes
2porções
- Ovos frescos grandes4 piece
- Cremini ou cogumelos botão150 g
- Dente de alho1 clove
- Salsa fresca picada2 tbsp
- Azeite15 ml
- Sal
- Pimenta preta
Etapas de preparação
1
Aqueça 1 colher de chá de óleo na frigideira. Refogue os cogumelos e o alho por 4 minutos até dourar. Transfira para um prato.
4 min timer
2
Bata os ovos com sal, pimenta e salsa. Adicione o óleo restante na panela e coloque os ovos em fogo médio-baixo.
3
Cozinhe por 2-3 minutos até firmar no fundo. Coloque os cogumelos sobre a metade, dobre a omelete sobre o recheio e cozinhe por mais 1 minuto.
4 min timer
Cozinhe os ovos até que as claras e as gemas estejam totalmente firmes para segurança alimentar.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mushroom and Herb Omelette (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
