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Tortinhas de geléia de framboesa e chia
Delicadas crostas de amêndoa e aveia recheadas com geléia caseira rápida de framboesa naturalmente espessada com sementes de chia.
Preparação
20 min
Cozinhe
15 min
Tempo total
35 min
Ingredientes
6porções
- Farinha de aveia120 g
- Farinha de amêndoa60 g
- Óleo de coco derretido40 ml
- Xarope de bordo40 ml
- Framboesas frescas ou congeladas250 g
- Sementes de chia2 tbsp
- Suco de limão1 tsp
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 175°C e unte 6 forminhas de torta mini.
2
Misture farinha de aveia, farinha de amêndoa, óleo de coco e 20 ml de xarope de bordo; pressione em formas de torta e pique as bases com um garfo.
3
Asse as tortinhas por 12-14 minutos a 175°C até dourar levemente e depois deixe esfriar.
13 min timer
4
Cozinhe as framboesas com o xarope de bordo restante por 4 minutos, amassando levemente; misture as sementes de chia e o suco de limão e descanse por 10 minutos até engrossar.
10 min timer
5
Coloque geléia de chia de framboesa quente nas cascas e decore com frutas frescas.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Berry Tarts (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
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