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Maçãs Assadas com Mel e Canela com Passas
Maçãs tenras sem caroço recheadas com passas douradas, nozes picadas, mel puro e especiarias aromáticas, assadas lentamente até caramelizarem.
Preparação
15 min
Cozinhe
35 min
Tempo total
50 min
Ingredientes
4porções
- Maçãs firmes para assar (Honeycrisp, Rome ou Jonathan)4 piece
- Passas douradas40 g
- Nozes picadas30 g
- Mel cru40 g
- Canela em pó1 tsp
- Noz-moscada ralada1 pinch
- Manteiga cortada em 4 pedaços pequenos20 g
- Água morna para assadeira100 ml
Etapas de preparação
1
Lave as maçãs e retire-as com cuidado, deixando o fundo intacto para segurar o recheio.
2
Em uma tigela pequena, misture as passas, as nozes picadas, o mel, a canela e a noz-moscada.
3
Coloque as maçãs em uma assadeira de cerâmica e preencha cada cavidade com recheio condimentado, cobrindo com um pacotinho de manteiga.
4
Despeje 100 ml de água morna no fundo do prato para criar vapor e evitar queimaduras.
5
Asse a 180°C por 35 minutos até que as maçãs estejam macias e o suco xaroposo borbulhe.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Baked Apples (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal