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Feijão Cannellini Branco Refogado com Tomate Mediterrâneo
Deliciosos feijões cannellini brancos refogados delicadamente em um rico molho de tomate com cebola doce, alho, azeite e tomilho aromático.
Preparação
10 min
Cozinhe
25 min
Tempo total
35 min
Ingredientes
4porções
- Canelini enlatado ou feijão-marinhoEnxaguado e escorrido500 g
- Tomates esmagados em lata400 g
- Cebola amarelaFinamente cortado1 piece
- Dentes de alhoPicado3 piece
- Tomilho seco1 tsp
- Folha de louro1 piece
- Azeite20 ml
- Salsa frescaPicado15 g
- Sal1 pinch
- Pimenta preta1 pinch
Etapas de preparação
1
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola por 5 minutos até ficar macia, depois acrescente o alho e cozinhe por 1 minuto.
6 min timer
2
Adicione o tomate esmagado, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos para concentrar os sabores.
10 min timer
3
Adicione o feijão branco escorrido e cozinhe suavemente por mais 10 minutos. Retire a folha de louro e polvilhe salsa fresca antes de servir.
10 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Skillet Beans and Tomatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
