Imagem meramente ilustrativa
A apresentação do prato pode variar conforme os ingredientes e o preparo.
FácilPratos principaismeatCC0 1.0 Universal
Túrós Csusza húngaro (macarrão de ovo largo com requeijão cremoso, creme de leite e bacon crocante)
Um lendário clássico de conforto húngaro: macarrão de ovo quadrado largo misturado com gotas de bacon, coberto com requeijão fresco e creme de leite quente, coberto com torresmos crocantes de bacon.
Preparação
10 min
Cozinhe
15 min
Total
25 min
Ingredientes
porções
4
- Massa de ovo quadrada (csusza ou folhas de lasanha quebradas)350 g
- Bacon defumado cortado em cubos180 g
- Requeijão fresco de coalhada seca (túró)300 g
- Creme de leite pesado (tejföl)250 g
- Sal1 c. de chá
Etapas de preparação
1
Ferva o macarrão em água e sal até ficar al dente (8 a 10 minutos) e escorra bem.
10 min temporizador
2
Transforme o bacon em cubos em uma frigideira grande até ficar crocante e dourado. Reserve metade dos pedacinhos crocantes para enfeitar.
8 min temporizador
3
Misture o macarrão quente escorrido nas gotas de bacon derretido. Junte o requeijão esfarelado e o creme de leite quente. Aqueça delicadamente por 2 minutos, cubra com toucinho crocante reservado e sirva imediatamente.
3 min temporizador
Diário de Culinária
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Valores nutricionais
por porçãoCalorias
580
Proteínas
26g
Hidratos de carbono
52g
Gorduras
30g
Alergénios
GlútenLeiteOvos
*valores estimados por porção
Auditoria de proveniência e domínio público
Fonte: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
Situação jurídica: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licença: Creative Commons CC0 1.0 Universal
