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A apresentação do prato pode variar conforme os ingredientes e o preparo.
FácilSobremesasvegetarianCC0 1.0 Universal
Fritule Dálmata (Mini Citrus Dourado e Brandy Donut Bites)
A joia festiva da costa da Croácia: donuts arejados e dourados, perfumados com raspas de limão, rum, maçã ralada e passas, polvilhados com açúcar de confeiteiro branco como a neve.
Preparação
20 min
Cozinhe
15 min
Total
35 min
Ingredientes
porções
6
- Farinha de trigo multiuso300 g
- Iogurte natural de leite integral200 g
- Ovos2 un.
- Maçã descascada finamente ralada1 un.
- Passas mergulhadas em rum escuro40 g
- Fermento em pó2 c. de chá
- Raspas de limão orgânico ralada1 c. de chá
- Óleo de girassol para fritar500 ml
Etapas de preparação
1
Bata os ovos com o iogurte, o açúcar de baunilha, a maçã ralada, as raspas de limão e as passas embebidas em rum. Junte a farinha peneirada e o fermento até formar uma massa espessa.
5 min temporizador
2
Aqueça o óleo de fritura a 175°C. Usando duas colheres de chá, coloque bolas de massa do tamanho de nozes no óleo quente.
3 min temporizador
3
Frite por 3-4 minutos até estufar e dourar por igual. Escorra em papel toalha e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
4 min temporizador
Diário de Culinária
Você ainda não experimentou esta receita
Valores nutricionais
por porçãoCalorias
280
Proteínas
6.5g
Hidratos de carbono
42g
Gorduras
10g
Alergénios
GlútenLeiteOvos
*valores estimados por porção
Auditoria de proveniência e domínio público
Fonte: Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Gastronomic Archive)
Situação jurídica: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licença: Creative Commons CC0 1.0 Universal
