Ilustração gerada por IA
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Delicados biscoitos crescentes romenos com geléia de ameixa e nozes
Biscoitos festivos romenos clássicos que derretem na boca: massa folhada enrolada em geleia de ameixa rica e temperada e nozes torradas, misturadas quentes com açúcar de baunilha em pó.
Preparação
30 min
Cozinhe
20 min
Total
50 min
Ingredientes
8porções
- Farinha multiuso400 g
- Óleo de girassol120 ml
- Água mineral com gás120 ml
- Manteiga de ameixa tradicional espessa (magiun)250 g
- Nozes moídas80 g
- Açúcar de baunilha para polvilhar100 g
Etapas de preparação
1
Amasse a farinha, o óleo, a água com gás e o sal até obter uma massa macia e lisa. Refrigere por 20 minutos.
20 min timer
2
Misture geléia grossa de ameixa com nozes moídas para obter um recheio denso.
2 min timer
3
Abra a massa em círculos finos, corte triângulos em forma de cunha, coloque um bocado de recheio na base larga e enrole firmemente em direção à ponta.
10 min timer
4
Asse a 180°C (350°F) por 18-20 minutos até dourar. Misture imediatamente, enquanto estiver quente, no açúcar de confeiteiro de baunilha.
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
