Imagem meramente ilustrativa
A apresentação do prato pode variar conforme os ingredientes e o preparo.
FácilAperitivosvegetarianCC0 1.0 Universal
Cogumelos Recheados Assados Romenos com Queijo Telemea e Endro
Gordinhas cápsulas de cogumelos recheadas com um recheio saboroso de caules de cogumelos picados, queijo telemea salgado e quebradiço e endro fresco, assadas na manteiga até dourar.
Preparação
15 min
Cozinhe
20 min
Total
35 min
Forno
200°C (180°C vent.)
Ingredientes
porções
4
- Botão grande ou cogumelos cremini16 un.
- Queijo telemea esfarelado200 g
- Manteiga40 g
- Dente de alho picado1 dente
- Endro fresco, picado finamente2 c. de sopa
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C. Limpe os cogumelos, retire os talos e pique-os finamente.
5 min temporizador
2
Misture os talos picados com o queijo telemea esfarelado, o alho picado e o endro fresco.
4 min temporizador
3
Coloque as tampas dos cogumelos em uma assadeira untada com manteiga, monte com o recheio de queijo e cubra cada uma com um pouco de manteiga. Asse a 200°C por 18-20 minutos até borbulhar e dourar.
20 min temporizador
Diário de Culinária
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Valores nutricionais
por porçãoCalorias
180
Proteínas
9g
Hidratos de carbono
4g
Gorduras
14g
Alergénios
Leite
*valores estimados por porção
Auditoria de proveniência e domínio público
Fonte: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Situação jurídica: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licença: Creative Commons CC0 1.0 Universal
