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Lentilha mediterrânea assada e hambúrgueres de ervas

Name: Lentilha mediterrânea assada e hambúrgueres de ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 350 g Lentilhas marrons cozidas; 1 piece Cebola pequena; 2 piece Dentes de alho; 50 g Pão ralado de trigo integral; 15 g Salsa fresca; 1 tsp Cominho moído; 15 ml Azeite; 1 pinch Sal

Salgados hambúrgueres assados à base de plantas, feitos com lentilhas marrons tenras, cebola salteada, alho, salsa e migalhas de trigo integral.

Preparação

15 min

Cozinhe

25 min

Tempo total

40 min

Ingredientes

4porções

Lentilhas marrons cozidasBem escorrido e levemente amassado
350 g
Cebola pequenaFinamente cortado e salteado
1 piece
Dentes de alhoPicado
2 piece
Pão ralado de trigo integral
50 g
Salsa frescaPicado
15 g
Cominho moído
1 tsp
Azeite
15 ml
Sal
1 pinch

Etapas de preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela misture as lentilhas parcialmente amassadas, a cebola salteada, o alho, o pão ralado, a salsa, o cominho e o sal. Misture até a mistura ficar unida.

Forme 8 hambúrgueres pequenos, coloque na assadeira, pincele levemente com azeite e leve ao forno por 20-25 minutos, virando uma vez, até dourar e ficar firme.

22 min timer

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Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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Lentilha mediterrânea assada e hambúrgueres de ervas

Ingredientes

Etapas de preparação

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