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Pão De Especiarias De Abóbora Húmido

Name: Pão De Especiarias De Abóbora Húmido
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10 servings
Cuisine: american
Ingredients: 250 g Purê de abóbora puro; 220 g Farinha multiuso; 1 tsp Bicarbonato de sódio; 2 tsp Canela em pó; 0.5 tsp Noz-moscada moída; 0.25 tsp Cravo moído; 100 g Açúcar mascavo; 60 ml Óleo vegetal; 2 piece Ovos grandes; 1 tsp Extrato de baunilha; 20 g Pepitas (sementes de abóbora) para cobertura

Pão macio e temperado feito com puro purê de abóbora, especiarias perfumadas de outono e miolo úmido e dourado.

Preparação

15 min

Cozinhe

50 min

Tempo total

65 min

Ingredientes

10porções

Purê de abóbora puro
250 g
Farinha multiuso
220 g
Bicarbonato de sódio
1 tsp
Canela em pó
2 tsp
Noz-moscada moída
0.5 tsp
Cravo moído
0.3 tsp
Açúcar mascavo
100 g
Óleo vegetal
60 ml
Ovos grandes
2 piece
Extrato de baunilha
1 tsp
Pepitas (sementes de abóbora) para cobertura
20 g

Etapas de preparação

Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de pão com papel manteiga.

Bata os ovos com o açúcar mascavo, o purê de abóbora, o óleo e o extrato de baunilha até ficar bem misturado.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o cravo.

Misture delicadamente os ingredientes secos à mistura de abóbora, despeje na panela e espalhe as sementes de abóbora por cima.

Asse a 175°C por 50 minutos até que espetando um palito ele saia limpo; deixe esfriar sobre uma gradinha antes de fatiar.

50 min timer

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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Pumpkin Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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