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Bolo De Pão De Limão Com Sementes De Papoula
Bolo cítrico brilhante e macio, pontilhado com sementes de papoula crocantes e finalizado com molho de limão fresco.
Preparação
15 min
Cozinhe
45 min
Tempo total
60 min
Ingredientes
10porções
- Farinha multiuso220 g
- Sementes de papoula2 tbsp
- Fermento em pó1.5 tsp
- Raspas de limão raladas1.5 tbsp
- Suco de limão fresco40 ml
- Açúcar100 g
- Iogurte grego ou natural120 g
- Óleo vegetal70 ml
- Ovos grandes2 piece
- Extrato de baunilha1 tsp
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de pão com papel manteiga.
2
Esfregue o açúcar e as raspas de limão com as pontas dos dedos por 1 minuto para liberar óleos cítricos perfumados.
1 min timer
3
Bata os ovos com açúcar aromatizado, iogurte, óleo, suco de limão e extrato de baunilha até ficar homogêneo.
4
Junte a farinha peneirada com o fermento e as sementes de papoula até incorporar.
5
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno a 175°C por 45 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo.
45 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Classic Citrus Loaf Cakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
