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Batata-doce crocante assada no forno
Fatias de batata-doce douradas e caramelizadas misturadas com azeite, páprica e tomilho, assadas com perfeição crocante, sem fritar.
Preparação
10 min
Cozinhe
25 min
Tempo total
35 min
Ingredientes
4porções
- Batata doce grande2 piece
- Azeite25 ml
- Amido de milho (para ficar crocante)1 tbsp
- Páprica doce1 tsp
- Sal fino
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 220°C (425°F) e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
10 min timer
2
Seque os bastões de batata-doce com papel toalha. Misture primeiro com o amido de milho e depois cubra uniformemente com azeite e páprica.
3
Disponha as batatas fritas em uma única camada, sem sobrepor. Asse por 25 minutos, virando na metade. Tempere com sal imediatamente após assar.
25 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Sweet Potato Fries (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
