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Assado saudável de macarrão de peru e vegetais
Uma reconfortante caçarola assada feita com macarrão integral, peito de peru tenro cozido, ervilhas e cenouras em molho branco claro.
Preparação
15 min
Cozinhe
25 min
Tempo total
40 min
Ingredientes
6porções
- Peito de peru cozido, cortado em cubos ou desfiado350 g
- Macarrão de fita larga integral250 g
- Ervilhas doces congeladas150 g
- CenourasFinamente cortado2 piece
- Leite desnatado300 ml
- Farinha2 tbsp
- Azeite15 ml
- Parmesão ralado30 g
- Sal1 pinch
- Pimenta preta1 pinch
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem, adicionando cenouras em cubos nos 3 minutos finais. Escorra bem.
8 min timer
2
Em uma panela, aqueça o azeite, junte a farinha por 1 minuto e, em seguida, acrescente o leite aos poucos até ficar homogêneo e ligeiramente engrossado.
3 min timer
3
Combine macarrão, cenoura, ervilha, peru e molho em uma assadeira. Cubra com parmesão e leve ao forno por 20 minutos até borbulhar e dourar.
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Noodle Casserole (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
