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Pudim Rico De Sementes De Chia De Chocolate
Pudim de chocolate cremoso e aveludado, rico em plantas, feito com sementes de chia ricas em nutrientes, cacau puro e um toque de baunilha.
Preparação
10 min
Cozinhe
0 min
Tempo total
10 min
Ingredientes
4porções
- Sementes de chia60 g
- Leite de amêndoa ou aveia400 ml
- Cacau em pó sem açúcar30 g
- Xarope de bordo ou mel40 ml
- Extrato de baunilha puro1 tsp
- Sal marinho fino1 pinch
Etapas de preparação
1
Peneire o cacau em pó em uma tigela para remover quaisquer grumos.
2
Gradualmente, despeje o leite vegetal no cacau em pó, mexendo vigorosamente até dissolver completamente.
3
Junte as sementes de chia, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e uma pitada de sal até incorporar bem.
4
Deixe repousar em temperatura ambiente por 10 minutos e depois bata novamente para garantir uma distribuição uniforme das sementes.
10 min timer
5
Divida em 4 copos de sobremesa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até engrossar e firmar.
120 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Chocolate Chia Delight (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
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