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Pudim de Coco Manga Chia
Pudim tropical em camadas com sementes de chia embebidas em leite de coco light, coroado com purê de manga fresca e flocos de coco torrados.
Preparação
10 min
Cozinhe
0 min
Tempo total
10 min
Ingredientes
4porções
- Sementes de chia60 g
- Leite de coco light350 ml
- Xarope de bordo ou mel30 ml
- Polpa de manga madura fresca300 g
- Flocos de coco torrados15 g
- Suco de limão fresco1 tsp
Etapas de preparação
1
Misture o leite de coco, as sementes de chia e o xarope de bordo em uma tigela.
2
Descanse em temperatura ambiente por 10 minutos e bata novamente para evitar grumos.
10 min timer
3
Despeje em 4 copos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.
120 min timer
4
Misture pedaços de manga madura com suco de limão até ficar homogêneo e brilhante.
1 min timer
5
Cubra o pudim de chia com purê de manga e decore com flocos de coco torrados.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Tropical Chia Cream (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
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