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Pudim De Pão De Banana Assado
Sobremesa reconfortante assada feita com cubos de pão dourado, banana doce fatiada, creme de ovo de baunilha e temperos quentes.
Preparação
15 min
Cozinhe
40 min
Tempo total
55 min
Ingredientes
6porções
- Pão do dia anterior ou cubos de brioche200 g
- Bananas maduras, fatiadas2 piece
- Leite morno400 ml
- Ovos grandes3 piece
- Açúcar mascavo60 g
- Manteiga derretida30 g
- Canela em pó1 tsp
- Extrato de baunilha1 tsp
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
2
Disponha os cubos de pão e as bananas fatiadas em camadas alternadas na assadeira.
3
Bata os ovos com o leite morno, a manteiga derretida, o açúcar mascavo, a canela e a baunilha até ficar homogêneo.
4
Despeje o creme uniformemente sobre o pão, pressione suavemente para absorver e descanse por 10 minutos.
10 min timer
5
Asse a 180°C por 40 minutos até dourar, estufar e o creme firmar.
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Bread Puddings (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
