Ilustração gerada por IA
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Salada clássica americana BLT Wedge (bacon crocante, iceberg, tomate maduro e rancho de ervas)
O clássico da churrascaria: fatias geladas de alface crocante cobertas com bacon crocante esfarelado, tomates doces e um molho cremoso de leitelho e ervas.
Preparação
15 min
Cozinhe
10 min
Total
25 min
Ingredientes
4porções
- Cabeça de alface americana, cortada em 4 fatias500 g
- Tiras de bacon defumado150 g
- Tomates maduros, cortados em cubos250 g
- Iogurte grego puro para molho rancho120 g
- Suco de limão fresco1 tbsp
- Alho em pó0.5 tsp
- Endro fresco picado1 piece
- Sal0.5 tsp
Etapas de preparação
1
Frite as tiras de bacon em uma frigideira em fogo médio por 6-8 minutos até ficarem crocantes. Escorra em papel toalha e esmigalhe em pedaços.
8 min timer
2
Faça o molho ranch: bata o iogurte grego, o suco de limão, o alho em pó, o endro picado e o sal até ficar homogêneo.
3 min timer
3
Coloque uma fatia gelada de alface americana em cada prato de servir.
1 min timer
4
Coloque generosamente o molho ranch cremoso sobre cada fatia.
1 min timer
5
Espalhe os tomates em cubos e as migalhas de bacon crocantes por cima. Sirva imediatamente.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
