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Robalo Assado Mediterrâneo com Tomate Cereja
Deliciosos filés de robalo assados delicadamente com tomates cereja empolados, azeitonas Kalamata, alho e orégano fresco.
Preparação
10 min
Cozinhe
20 min
Tempo total
30 min
Ingredientes
4porções
- Filetes de robalo600 g
- Tomate cereja250 g
- Azeitonas Kalamata sem caroço50 g
- Dentes de alho2 clove
- Azeite virgem extra25 ml
- Sal
Etapas de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Disponha os filés de robalo no centro de uma assadeira.
10 min timer
2
Espalhe metades de tomate cereja, azeitonas e fatias de alho ao redor do peixe. Regue com azeite, sal e pimenta.
3
Asse por 18-20 minutos até que o peixe lasque facilmente e os tomates estejam estourados e macios.
20 min timer
Certifique-se de que a temperatura interna do peixe atinja pelo menos 63°C (145°F).
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Baked Fish (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal