easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Chrupiące placki z cukinii i kukurydzy smażone na patelni
Złociste, pikantne placki smażone na patelni, wypełnione posiekaną cukinią, słodką kukurydzą, świeżym koperkiem i zieloną cebulą.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
12 min
Razem
27 min
Składniki
4porcje
- Świeża cukinia2 piece
- Ziarna kukurydzy cukrowej (odsączone)150 g
- Duże jajko1 piece
- Mąka pełnoziarnista lub uniwersalna50 g
- Świeży posiekany koperek2 tbsp
- Oliwa z oliwek do smażenia na patelni20 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Cukinię zetrzeć na tarce, posypać szczyptą soli, odstawić na 5 minut, następnie mocno odcisnąć nadmiar płynu czystym ręcznikiem kuchennym.
5 min timer
2
W misce wymieszaj wyciśniętą cukinię, słodką kukurydzę, ubite jajko, mąkę, koperek i sól, aż ciasto się połączy.
3
Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj łyżkami ciasta, lekko spłaszczaj i smaż po 3 minuty z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
