mediummainveganCC0 1.0 Universal

Marokański tagine z warzyw i ciecierzycy z morelami

Name: Marokański tagine z warzyw i ciecierzycy z morelami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Gotowana ciecierzyca; 2 piece Marchew; 1 piece Cukinia; 1 piece Żółta cebula; 50 g Suszone morele; 500 ml Rosół warzywny; 1 tsp Mielony kminek; 0.5 tsp Mielony cynamon; 20 ml Oliwa z oliwek; null Sól

Pachnący północnoafrykański gulasz z delikatnej ciecierzycy, warzyw korzeniowych, słodkich suszonych moreli i ciepłych przypraw.

Przygotowanie

15 min

Gotuj

30 min

Razem

45 min

Składniki

4porcje

Gotowana ciecierzyca
400 g
Marchew
2 piece
Cukinia
1 piece
Żółta cebula
1 piece
Suszone morele
50 g
Rosół warzywny
500 ml
Mielony kminek
1 tsp
Mielony cynamon
0.5 tsp
Oliwa z oliwek
20 ml
Sól

Kroki przygotowania

Smaż cebulę i marchewkę na oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 5 minut.

5 min timer

Mieszaj kminek, cynamon i sól przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną wydzielać zapach.

1 min timer

Dodać ciecierzycę, cukinię, suszone morele i bulion warzywny. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 20-25 minut.

25 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Vegetable Chickpea Tagine (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Marokański tagine z warzyw i ciecierzycy z morelami

Składniki

Kroki przygotowania

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.