easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Klasyczna domowa zupa z makaronem i kurczakiem
Pożywny domowy rosół z delikatną szatkowaną piersią kurczaka, marchewką, selerem i makaronem jajecznym w klarownym bulionie.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
35 min
Razem
50 min
Składniki
6porcje
- Pierś z kurczaka bez kości i skóry400 g
- Marchew2 piece
- Łodygi selera2 stalk
- Żółta cebula1 piece
- Świetny makaron jajeczny120 g
- Przezroczysty bulion z kurczaka (lub woda)1500 ml
- Świeża posiekana natka pietruszki3 tbsp
- Sól
- Czarny pieprz
Kroki przygotowania
1
W dużym garnku zupę wymieszaj pierś kurczaka z bulionem (lub wodą). Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, usuwając powstającą pianę.
10 min timer
2
Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w plasterki marchewkę i seler. Zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia, przykryj i gotuj przez 20 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
20 min timer
Kurczak musi osiągnąć temperaturę wewnętrzną co najmniej 74°C (165°F).
3
Wyjmij kurczaka na talerz i rozdrobnij dwoma widelcami. Doprowadź bulion do delikatnego wrzenia, dodaj makaron i gotuj przez 6-8 minut, aż będzie miękki.
8 min timer
4
Pokrojonego kurczaka włóż z powrotem do garnka. Dopraw solą i pieprzem, dodaj świeżą natkę pietruszki i zdejmij z ognia.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Chicken Noodle Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
