easysoupveganCC0 1.0 Universal
Pikantna zupa z dyni piżmowej i gałki muszkatołowej
Aksamitna jesienna zupa ze słodkiej pieczonej dyni duszona z aromatycznymi warzywami i wykończona pachnącą nutą gałki muszkatołowej.
Przygotowanie
10 min
Gotuj
25 min
Razem
35 min
Składniki
4porcje
- Obrana dynia/dynia piżmowa700 g
- Żółta cebula1 piece
- Ząbki czosnku2 clove
- Rosół warzywny800 ml
- Zmielona gałka muszkatołowa0.5 tsp
- Oliwa z oliwek20 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 4 minuty. Dodaj kostki dyni i gotuj 3 minuty.
7 min timer
2
Wlać bulion i dodać gałkę muszkatołową. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka jak widelec.
20 min timer
3
Puree za pomocą blendera zanurzeniowego, aż będzie jedwabiście gładkie. Dopraw solą i podawaj na gorąco.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Spiced Pumpkin Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
