mediumsaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Sałatka z pieczonych buraków i fety z rukolą
Słodkie buraki pieczone w piekarniku podawane na pieprznej warstwie świeżej rukoli, posypane pokruszonym serem feta i prażonymi orzechami włoskimi.
Przygotowanie
10 min
Gotuj
45 min
Razem
55 min
Składniki
4porcje
- Surowe czerwone buraki3 piece
- Świeże liście rukoli100 g
- Ser Feta80 g
- Orzechy włoskie30 g
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia25 ml
- Ocet balsamiczny10 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Każdy burak zawiń osobno i piecz przez 45 minut, aż będzie miękki.
45 min timer
2
Pozwól burakom lekko ostygnąć, usuń skórkę za pomocą papierowego ręcznika i pokrój w kostkę wielkości kęsa.
10 min timer
3
Na półmisku ułóż rukolę, posyp ciepłymi kostkami buraków, pokruszoną fetą i orzechami włoskimi. Skropić oliwą i polewą balsamiczną.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Beet Salad with Feta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
