easysaladveganCC0 1.0 Universal

Puszysta śródziemnomorska sałatka warzywna z kuskusem

Name: Puszysta śródziemnomorska sałatka warzywna z kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 180 g Kuskus pełnoziarnisty; 250 ml Wrząca woda; 1 piece Ogórek angielski; 150 g Wiśniowe pomidory; 1 piece Czerwona papryka; 10 g Świeże liście mięty; 25 ml Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 30 ml Sok cytrynowy; 1 pinch Sól

Puszysty kuskus z mąki pełnoziarnistej z chrupiącymi ogórkami, pomidorkami koktajlowymi, słodką papryką, miętą i pikantnym dressingiem cytrynowym.

Przygotowanie

15 min

Gotuj

5 min

Razem

20 min

Składniki

4porcje

Kuskus pełnoziarnisty
180 g
Wrząca woda
250 ml
Ogórek angielskiPokrojone w kostkę
1 piece
Wiśniowe pomidoryPołowę
150 g
Czerwona paprykaPokrojone w kostkę
1 piece
Świeże liście miętyDrobno posiekane
10 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
25 ml
Sok cytrynowy
30 ml
Sól
1 pinch

Kroki przygotowania

Do dużej miski włóż kuskus, dodaj szczyptę soli i zalej wrzącą wodą. Przykryj talerzem i gotuj na parze przez 5 minut.

5 min timer

Odkryć i delikatnie spulchnić ziarna kuskusu widelcem, aby je rozdzielić. Pozwól ostygnąć 5 minut.

5 min timer

Dodaj ogórek, pomidorki koktajlowe, paprykę i świeżą miętę. Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, delikatnie wymieszać do połączenia.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Couscous Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Puszysta śródziemnomorska sałatka warzywna z kuskusem

Składniki

Kroki przygotowania

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.