mediummainveganCC0 1.0 Universal
Wegetariańskie Ciasto Pasterskie Z Soczewicy Z Puree Ziemniaczanym
Pocieszające roślinne ciasto pasterskie wypełnione pikantną brązową soczewicą, groszkiem i marchewką, pokryte złocistym puree ziemniaczanym.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
35 min
Razem
55 min
Składniki
6porcje
- Ziemniaki do puree700 g
- Gotowana brązowa soczewica400 g
- Marchew2 piece
- Zielony groszek100 g
- Żółta cebula1 piece
- Rosół warzywny200 ml
- Pasta pomidorowa2 tbsp
- Oliwa z oliwek30 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut, aż będą miękkie. Odcedź i rozgnieć z 1 łyżką oliwy z oliwek i solą na gładką masę.
15 min timer
2
Na patelni podsmaż cebulę i marchewkę przez 5 minut. Wymieszaj koncentrat pomidorowy, soczewicę, groszek i bulion; gotować 5 minut, aż zgęstnieje.
10 min timer
3
Nadzienie z soczewicy przełożyć do naczynia do zapiekania. Na wierzchu rozłóż puree ziemniaczane i nakłuj widelcem. Piec w temperaturze 200°C (400°F) przez 20 minut, aż wierzch będzie złocisty.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Lentil Shepherd's Pie (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
