Ilustracja wygenerowana przez AI
easymainveganCC0 1.0 Universal
Penne all'Arrabbiata z pikantnym sosem pomidorowo-czosnkowym
Klasyczny ognisty rzymski makaron z penne w aromatycznym sosie z bogatych włoskich pomidorów, złotego czosnku i pikantnych płatków czerwonej papryki.
Przygotowanie
10 min
Gotuj
15 min
Razem
25 min
Składniki
4porcje
- Penne rigate400 g
- Zmiażdżone włoskie pomidory500 g
- Ząbki czosnku4 clove
- Płatki chili z czerwonej papryki1 tsp
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia3 tbsp
- Świeża pietruszka płaskolistna2 tbsp
- Sól morska1 tsp
Kroki przygotowania
1
Penne ugotuj w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente.
10 min timer
2
Rozgrzej oliwę z oliwek na szerokiej patelni na średnim ogniu. Delikatnie podsmaż posiekany czosnek i płatki chili przez 1-2 minuty, aż zaczną nabierać aromatu.
2 min timer
3
Dodajemy rozdrobnione pomidory, doprawiamy solą i gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
10 min timer
4
Makaron odcedzamy i wrzucamy do gotującego się sosu. Dodaj świeżą natkę pietruszki i gotuj przez 1 minutę na dużym ogniu przed podaniem.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
