easymainveganCC0 1.0 Universal
Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym i szpinakiem
Pocieszający wegański gulasz z delikatnej ciecierzycy i szpinaku gotowany na wolnym ogniu w kremowym, pachnącym sosie kokosowym imbirowo-curry.
Przygotowanie
10 min
Gotuj
20 min
Razem
30 min
Składniki
4porcje
- Gotowana ciecierzyca400 g
- Żółta cebula1 piece
- Ząbki czosnku3 clove
- Świeżo starty imbir1 tbsp
- Curry w proszku1 tbsp
- Puszka mleka kokosowego400 ml
- Świeże liście szpinaku150 g
- Oliwa z oliwek15 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Rozgrzej olej na głębokiej patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę przez 5 minut, aż będzie miękka, następnie dodaj czosnek, imbir i curry przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
6 min timer
2
Dodać odsączoną ciecierzycę i zalać mlekiem kokosowym. Gotuj delikatnie na małym ogniu przez 10-12 minut, aby smaki się połączyły.
12 min timer
3
Mieszaj świeże liście szpinaku, aż zwiędną, około 2 minut. Dopraw solą do smaku i podawaj na ciepło.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Curried Chickpeas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
