Ilustracja wygenerowana przez AI
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Florida Key Lime Pie (Tarta Citrus Custard z Graham Cracker Cracker Cracker)
Kultowy, skąpany w słońcu deser z Florydy: maślana, pokruszona skorupa krakersów wypełniona jedwabistym, intensywnie cierpkim kremem ze świeżego soku z limonki, słodzonego skondensowanego mleka i żółtek.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
15 min
Razem
35 min
Składniki
8porcje
- Okruchy krakersów graham lub ciastka pełnoziarniste200 g
- Masło niesolone, roztopione70 g
- Słodzone mleko skondensowane400 g
- Świeży sok z limonki i drobno starta skórka120 ml
- Duże żółtka jaj3 piece
Kroki przygotowania
1
Okruchy ciasteczek wymieszać z roztopionym masłem. Mocno dociśnij spód i boki 9-calowej formy do ciasta. Piec w temperaturze 175°C przez 8 minut i ostudzić.
8 min timer
2
Żółtka ubijaj ze startą skórką z limonki przez 2 minuty, aż masa będzie jasna i pienista.
2 min timer
3
Wymieszaj ze słodzonym skondensowanym mlekiem, następnie stopniowo wlewaj świeży sok z limonki, aż zgęstnieje i stanie się kremowy.
3 min timer
4
Na wcześniej upieczony spód wylać krem cytrusowy.
1 min timer
5
Piec w temperaturze 175°C przez 12-15 minut, aż brzegi się zarumienią. Ostudzić i schłodzić w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed pokrojeniem.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
