easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pudding waniliowy z semoliny z kompotem jagodowym
Nostalgiczny, jedwabiście gładki budyń z semoliny gotowany w mleku waniliowym i polany ciepłym, domowym kompotem z dzikich jagód.
Przygotowanie
5 min
Gotuj
15 min
Razem
20 min
Składniki
4porcje
- Pełne mleko600 ml
- Drobna semolina pszenna60 g
- Cukier40 g
- Masło20 g
- Ekstrakt waniliowy1 tsp
- Mieszane jagody200 g
- Sól1 pinch
Kroki przygotowania
1
W rondelku zagotuj mleko z cukrem, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli.
5 min timer
2
Gdy mleko zacznie się gotować, wlewaj semolinę wolnym, stałym strumieniem, cały czas mieszając.
3
Gotuj na małym ogniu przez 4-5 minut, ciągle mieszając, aż zgęstnieje; ubić na maśle.
5 min timer
4
W małym garnku gotuj jagody z 1 łyżką miodu przez 3 minuty, aż powstanie lekki kompot.
3 min timer
5
Wlać ciepłą semolinę do miseczek deserowych i posypać hojnymi łyżkami kompotu jagodowego.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
