mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Chudy klops z indyka i warzyw ogrodowych
Delikatny klops z indyka, nadziewany drobno startą cukinią, marchewką i ziołami, zapiekany na złotą skórkę.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
50 min
Razem
70 min
Składniki
6porcje
- Chudy mielony indyk (93/7)600 g
- Średnia cukiniaDrobno starte i delikatnie wyciśnięte1 piece
- MarchewDrobno starte1 piece
- Mała żółta cebulaDrobno pokrojone w kostkę1 piece
- Płatki owsianeUżywany jako zdrowe spoiwo50 g
- JajkoLekko pobity1 piece
- Pasta pomidorowa30 g
- Suszony tymianek1 tsp
- Sól1 pinch
- Czarny pieprz1 pinch
Kroki przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Lekko natłuść standardową formę do pieczenia chleba lub wyłóż ją pergaminem.
2
W dużej misce wymieszaj mielonego indyka, wyciśniętą cukinię, marchewkę, cebulę, płatki owsiane, roztrzepane jajko, tymianek, sól i pieprz. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą, bez nadmiernej pracy.
3
Wciśnij mieszaninę do formy do pieczenia, wygładź wierzch i posmaruj pastą pomidorową na powierzchni. Piec przez 50 minut, aż termometr do mięsa wskaże 74°C w środku.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Vegetable Meatloaf (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
