mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Chude łódeczki z cukinii nadziewane indykiem
Cukinia przekrojona na pół, wydrążona w łódeczki i wypełniona pikantną mieszanką chudego mielonego indyka, pokrojonych w kostkę warzyw i ziół, pieczona do miękkości.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
30 min
Razem
45 min
Składniki
4porcje
- Duża dynia z cukinii4 piece
- Chudy mielony indyk400 g
- Żółta cebula1 piece
- Ząbki czosnku2 clove
- Zmiażdżone pomidory200 g
- Tarty parmezan25 g
- Oliwa z oliwek15 ml
- Sól
Kroki przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Cukinię przekroić wzdłuż na pół i łyżką wydrążyć środek, pozostawiając 1 cm brzeg.
10 min timer
2
Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i czosnek przez 3 minuty, dodaj mielonego indyka i smaż 7 minut, aż przestaną być różowe. Wymieszać z pokruszonymi pomidorami i solą.
10 min timer
Upewnij się, że mielony drób jest dokładnie ugotowany w temperaturze 74°C (165°F).
3
Napełnij łódeczki cukinii mieszanką mięsną, ułóż w naczyniu do pieczenia, posyp parmezanem i piecz przez 25-30 minut, aż będą miękkie.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
