Ilustracja wygenerowana przez AI
easybreakfastmeatCC0 1.0 Universal
Klasyczny paryski Croque Monsieur z szynką, beszamelem i topionym gruyère
Kultowa paryska kanapka z grilla w bistro: rzemieślniczy chleb przekładany peklowaną szynką, musztardą Dijon i soczystym beszamelem z gałki muszkatołowej i roztopionym bulgoczącym Gruyère.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
15 min
Razem
30 min
Składniki
2porcje
- Kromki białego chleba wiejskiego4 piece
- Gotowane plastry szynki francuskiej4 piece
- Tarty ser Gruyère120 g
- Masło25 g
- Mąka1 tbsp
- Ciepłe mleko150 ml
- Musztarda Dijon1 tsp
Kroki przygotowania
1
Rozpuść masło, ubijaj mąkę przez 1 minutę, następnie dodawaj mleko, aż zgęstnieje beszamel. Doprawić solą i gałką muszkatołową.
4 min timer
2
Posmaruj kromki chleba lekką warstwą musztardy Dijon i łyżką beszamelu.
2 min timer
3
Ułóż plasterki szynki i połowę startego Gruyère pomiędzy kromkami chleba, tworząc kanapki.
2 min timer
4
Ułożyć na blasze do pieczenia, posypać pozostałym beszamelem i posypać pozostałym serem Gruyère. Piec w temperaturze 200°C (400°F) przez 10-12 minut, aż ciasto będzie musujące i złociste.
11 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
