Zdjęcie poglądowe
Wygląd gotowej potrawy może się różnić w zależności od składników i sposobu przygotowania.
ŁatweDeseryvegetarianCC0 1.0 Universal
Dalmatyński Fritule (Złote Mini Cytrusy i Brandy Donut Bites)
Świąteczny klejnot wybrzeża Chorwacji: przewiewne, złote pączki wielkości kęsa, perfumowane skórką cytryny, rumem, startym jabłkiem i rodzynkami, posypane śnieżnobiałym cukrem pudrem.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
15 min
Razem
35 min
Składniki
porcje
6
- Uniwersalna mąka pszenna300 g
- Zwykły jogurt z pełnego mleka200 g
- Jajka2 szt.
- Drobno starte obrane jabłko1 szt.
- Rodzynki zanurzone w ciemnym rumie40 g
- Proszek do pieczenia2 łyżeczka
- Tarta organiczna skórka cytryny1 łyżeczka
- Olej słonecznikowy do głębokiego smażenia500 ml
Kroki przygotowania
1
Jajka ubić z jogurtem, cukrem waniliowym, startym jabłkiem, skórką z cytryny i rodzynkami nasączonymi rumem. Do gęstej masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
5 min minutnik
2
Rozgrzej olej do smażenia do 175°C. Za pomocą dwóch łyżek do gorącego oleju wrzucaj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego.
3 min minutnik
3
Smaż przez 3-4 minuty, aż się napęcznieje i równomiernie zarumieni. Odsączyć na ręcznikach papierowych i obficie posypać cukrem pudrem.
4 min minutnik
Dziennik gotowania
Jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu
Wartości odżywcze
na porcjęKalorie
280
Białko
6.5g
Węglowodany
42g
Tłuszcz
10g
Alergeny
GlutenMlekoJaja
*wartości szacunkowe na porcję
Audyt pochodzenia i domeny publicznej
Źródło: Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Gastronomic Archive)
Stan prawny: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licencja: Creative Commons CC0 1.0 Universal
