Ilustracja wygenerowana przez AI
easysidevegetarianCC0 1.0 Universal
Chleb kukurydziany na patelni ze złotym miodem (południowy chleb kukurydziany pieczony z żeliwa)
Kultowy dodatek do dania południowego: pieczony na niezwykle gorącej żeliwnej patelni posmarowanej masłem, tworząc skwierczącą, chrupiącą złotą skórkę z delikatnym, wilgotnym, słodzonym miodem miękiszem.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
25 min
Razem
40 min
Składniki
8porcje
- Żółta mąka kukurydziana200 g
- Mąka uniwersalna150 g
- Maślanka lub mleko pełne250 ml
- Masło, roztopione60 g
- Kochanie60 g
- Duże jajka2 piece
- Sól1 tsp
Kroki przygotowania
1
Włóż żeliwną patelnię z 15 g masła do piekarnika nagrzanego do 200°C, aby się nagrzał.
10 min timer
2
W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę i sól.
2 min timer
3
W drugiej misce ubić jajka z maślanką, miodem i pozostałymi 45 g roztopionego masła.
3 min timer
4
Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia (nie miksować zbyt długo).
1 min timer
5
Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika, wlej ciasto na skwierczące roztopione masło i piecz w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, aż uzyska złoty kolor. Pokrój na ciepło.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
